[Conférence] Rencontres des Gobelins du 20-11-2018 <br /><br />Thème : La vie de palace<br /> <br />Intervenant.e.s :<br /><br />Michel Escoffier : "Auguste Escoffier (1849-1935) : L'invention de la cuisine des Palaces"<br />Mario Godfroy Tayart de Borms : "Les cuisiniers de palace, inventeur d'un nouvel art de vivre"
